Les bouleaux et la récolte de la sève à séduit Gille Duvivier il y a bien longtemps, l'arbre pour ce qu'il incarne et la place qu'il prend entre terre et ciel; la sève tout simplement pour sa fraîcheur, ses bienfaîts et son abondance de minéraux et oligo-éléments. La montée de sève annonce le démarrage du printemps mais aussi celui de nos productions et activités.Après la récolte de la sève, Gilles et son équipe continuent la récolte de médicinales simples, et bien d'autres choses. Un aperçu d'un autre produit dont nous sommes très fiers: www.gevviks.org.Aussi, comme la transmission des savoirs fait partie des valeurs de Gilles, Il fait une place toute privilégiée à l'enfant à travers un programme d'observation et de contact intime avec la biodiversité du milieu forestier.L’équipe de Gilles Duvivier équipe est composée de personnes très diverses, d'âges, de cultures et d'horizons variés, qui se retrouvent chaque année pour partager cette période, belle et intense, de montée de sève.

Infos : www.maforet.be