"Si Sang de chien avait été un journal, il aurait été écrit au jour le jour, chronologiquement, calmement. Si Sang de chien avait été la biographie de l'auteur, il aurait été plus précis, plus bref. S'il avait été écrit dans le but de vous stupéfier, l'auteur se serait appliqué à être encore plus bref et, en tout cas, plus sectaire. Si son but avait été de vous édifier, il s'y serait pris différemment et ce livre aurait été, écrit comme un pensum, un manuel à l'usage de tous. Mais Sang de chien n'est ni un manuel didactique, ni un recueil de psaumes, encore moins une biographie de l'auteur. Sang de chien n'est qu'un roman, dont l'usage, c'est bien connu, reste à découvrir. "   (Source : Editions de Minuit)