Créée à Montreux en 2008, reprise à Bruxelles aux « RICHES-CLAIRES » en 2010. L’action se passe dans le show-room de la Brasserie Beulemans…de  nos jours ! Dirigée de main de maître par Evelyne Meulemeester, assistée de sa fille…Suzanne ! Celle-ci, divorcée, est amoureuse d’un français, jeune député européen : Pierre Delauney. Celui-ci compte faire adopter par le Parlement Européen un décret rendant obligatoire la pasteurisation de la Gueuze, pour cause de santé publique ! Il s’agira, pour Suzanne, de lui démontrer la bêtise d’une telle initiative…tout en conservant son amour ! Le suspense ira croissant, jusqu’à la diffusion, en direct télévisé, du discours, tout cela avec, en toile de fond, la tendresse de son père, Paul Meulemeester, et la jalousie maladive du « comptable – sur – lequel -  on – peut – compter » : Fernand Lauwers !