Dans les années 80 et 90, Bruxelles comptait trois restaurants 3 étoiles au Guide Michelin –autant que Paris à l’époque ! – et était incontestablement au faîte de la gastronomie mondiale. Aujourd’hui, la capitale de l’Europe n’a plus de 3 étoiles… Mais cinq chefs talentueux sont sur le marchepied et travaillent, jour après jour, avec créativité et acharnement, pour rendre à Bruxelles sa renommée et son prestige culinaires… Yves Mattagne, Lionel Rigolet, Pascal Devalkeneer, Christophe Hardiquest, Alexandre Dionisio. Cinq personnalités. Cinq hommes dédiés à leur métier.